臨沂廚房設備正確使用商用廚房設備

電采暖廚房（fáng）設備：蒸飯器、開水器應不定期（qī）排汙（wū）除垢，始終保（bǎo）持（chí）加熱管的采暖;不使用地下（xià）水;下班時關閉電（diàn）熱廚房設備電源，節約用電。

灶具廚房設備：火調至80%藍配白（bái），熱效率高，燃燒完全，主要是調節（jiē）氣風比;此外，需要時（shí）不時清（qīng）除爐芯內的積碳，具有很好的節能省錢（qián）。

食品機械設備：功率或大或小，不要過載。多功能（néng）的有不同的配置，需要更換。注意傳動係統和（hé）皮帶的鬆（sōng）緊，用油（yóu）等潤（rùn）滑（huá）齒輪和軸承。