臨沂廚房設備維修蒸飯箱使用注意事項

使用前將（jiāng）機器安放平整（zhěng），接上輸入蒸汽管道，將（jiāng）飯盤、饅頭盤（pán）等放進（jìn）箱內，加入部分清（qīng）水，送電（或蒸汽）經30分鍾能

達到良好作用，然後放入大米，饅（mán）頭（tóu）及菜類。

用電加熱時，必（bì）須將水箱加滿水，切勿缺水送（sòng）電，以防燒壞電器。

用蒸汽加熱時（shí），將需蒸（zhēng）煮食（shí）品（pǐn）放入箱內關上門，蒸（zhēng）飯櫃頂上配有氣壓球閥，氣壓 達到一定的壓力時氣壓球閥（fá）自動衝開蒸汽（qì）溢出（chū），屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓（yā）球閥（fá）。

蒸飯箱非高壓密閉容器,允許有（yǒu）少量蒸汽從門縫（féng）溢出,當蒸汽輸入數分鍾後,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象（xiàng）。

蒸飯箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物（wù）,以（yǐ）防腐蝕氧化。

蒸畢後應清（qīng）洗蒸箱，並定期擦洗電熱元件表麵（一般一周兩次）但不得用過（guò）硬的金屬鏟（chǎn）刮表麵，及時更換水箱用水。