15588088570
商用電磁灶(zào)
臨沂商用電磁灶—臨沂市明亮(liàng)商用廚(chú)具帶您一起認識商(shāng)用電磁(cí)灶
電(diàn)磁爐又叫電磁灶,是現代廚房的新產物,它不需要明火或者傳導式加熱而是讓熱直接從鍋底產生,所以熱效率得到了極大(dà)提高。是一種(zhǒng)高(gāo)效節能的廚具,完全不同(tóng)於傳統所有的(de)有火(huǒ)或者無火傳導加熱廚具。 電磁(cí)爐是利用(yòng)電(diàn)磁感應加熱原理製成的電氣烹飪廚具。通過高頻電力轉換裝置、高頻感應加(jiā)熱(rè)線圈(也就是勵磁線圈)、控製器以及鐵磁材料鍋(guō)底炊具等部件組成。使用的(de)時候(hòu),加熱線圈之中通入交變(biàn)電(diàn)流,線圈周圍便生成交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而(ér)產生烹飪所需要的熱。在(zài)加熱過程中沒有明火,所以(yǐ)安全、衛生。
新聞動態